裱花袋是什么

裱花袋是拿来做蛋糕上面的装饰用的一种袋子，可以搭配各种金属裱花嘴，使奶油挤出不同的形状，方便呈现各种装饰图案。使用前需要在尖端剪掉1厘米左右的小口子，大小根据需要制作的图案形状而定。

在裱花时要注意，保持裱花袋与水平面成45度角，一只手托住袋子侧身，另一只手握住尾端控制奶油，保证它能顺滑的挤出，而且每次开始挤的时候，都要先用小力，然后慢慢再变化力度，如果挤不动，千万不能猛的使劲去挤压，查看是不是口子太小等原因。