天津饮食的口味特点

天津饮食具有口味多变的特点，以咸鲜清淡为主。津菜是具有天津风味的地方菜系，历经了几百年的发展。天津风味小吃有“三绝”，分别是狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕，另外还有一种说法是天津民间工艺的“三绝”，有泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。

天津简称为“津”，别名叫津门，地处中国的华北地区，属于华北平原的东北部，温带大陆性季风气候。天津是个北方城市，自然就有许多关于面食的美食，其种类也非常丰富，不仅有各种好吃的包子，还有很多特色的糕点等等，而且大多偏咸香。