黄金百香果和百香果的区别

黄金百香果和百香果的区别在于外观、口感和用途的不同。黄金百香果成熟的时候果皮是金黄色的，体积比较大，外皮比较薄。黄金百香果的果肉饱满，果香浓郁，口感甜美，吃的时候不需加其他调料，可以直接食用，也可以用来加工成饮料或者提取果胶，也可以用来泡茶、做菜等。

普通百香果成熟的时候果皮是紫红色的，有些在完全成熟的情况下会变成紫黑色。普通百香果的外皮比较厚，切开后虽然果香很浓郁，但是果汁和果肉比黄金百香果要少很多。普通百香果的口感偏酸，有些需要加入蜂蜜才好吃。普通百香果可以作为工业原料。