藕什么季节成熟

莲藕的成熟季节一般是在每年的秋季。一般情况下，莲藕是在每年的9-10月份成熟，但是因为我国培育莲藕的技术逐渐成熟，所以其实在其他季节也是可以吃到莲藕的，且口感相差也不会很大。

莲藕也叫白茎，为睡莲目，睡莲科，藕种植物。莲藕的原产地是在印度，所以它是由国外引进的，莲藕的分布范围非常广，在我国的河南，山东，江苏，河北等地区均有种植。莲藕的价值非常高，它是一种既能作为食物食用，也能做药用的植物，且它的营养价值非常高，含有丰富的维生素，矿物质和锁种营养元素。