开封美食一条街在开封的商业文化中心鼓楼。虽然开封有很多的美食夜市,但是鼓楼是开封历史最悠久也是最大的一个美食夜市。鼓楼夜市的小吃种类繁多,味道各异,有老开封人喜欢吃的胡辣汤,也有年轻人喜爱的杏仁茶,夜市上的小笼包是开封的男女老少最喜欢的小吃。
开封简称“汴”,是世界上唯一一座城市中轴线从未变化过的都城,同时,清明上河图就是在此地创作的。开封是著名的戏曲之乡,中国第一大地方剧种豫剧就发源于此,它还拥有历史悠久的饮食文化、黄河文化和宋词文化,是一座具有深厚底蕴的魅力之城。
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