意大利面大概煮十分钟左右就可以了。
我们在煮意大利面的时候,一定要时不时的去搅拌一下,这样可以防止它粘锅,也能防止意大利面都粘连在一起,这样煮出来的意大利面也比较好看,口感也会好点。意大利面也被称之为意粉,是西餐中比较接近中国人饮食习惯的一种面食。意大利面的种类是比较多的,而且形状也是比较多的,长短不一,其中有部分的空心种类是被汉语使用者称之为通心粉。
意大利面的起源,有的说是源自于古罗马,也有的说是马可·波罗从中国经过由西西里岛传到整个欧洲的说法。意大利面有着高密度、高筋度、高蛋白质等特点,意大利面通体呈黄色,比较耐煮,口感也是比较好的。
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