龙利鱼不是巴沙鱼。龙利鱼也叫做牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,它属于近海型底层鱼类,巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种;龙利鱼的体型呈扁平状,而巴沙鱼的体型比较宽大;龙利鱼人工饲养比较难,不容易养活,而巴沙鱼对水质的要求不高,比较好养活,而且生长速度快。
龙利鱼和巴沙鱼相比,龙利鱼的肉质比较细嫩,而巴沙鱼的肉质会比较的肥厚。虽然龙利鱼和巴沙鱼在营养方面也有很多不同,但是这两种鱼的营养价值都很高。龙利鱼含有的不饱和脂肪酸很多,而且含有优质的蛋白质成分和极为充分的微量元素,在巴沙鱼中同样含有很多的蛋白质成分,其中含有的氨基酸物质较为丰富。
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