海螃蟹一般蒸20-25分钟就可以了。海螃蟹蒸的时候最好是冷水下锅,然后大火蒸10分钟,水开之后再蒸10-15即可,但如果是个头比较大的螃蟹,那么需要再加长一点时间。大家在蒸海螃蟹时需要注意,一定要蒸熟才能食用,因为不熟的螃蟹里面会有寄生虫。
海螃蟹一般指的就是三疣梭子蟹,又被叫做q蟹,海蟹等,为十足目,梭子蟹科,梭子蟹属动物。海螃蟹一般栖息在近海或是浅海处,尤其在10-30米左右的泥沙质海区最为密集。海螃蟹的营养价值非常高,它的肉质细嫩,营养丰富,深受大家的喜爱。
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