带壳生蚝蒸6到8分钟就能熟了。
带壳的生蚝是比较难蒸熟的,外壳是比较坚硬且厚实的,所以最好蒸的的时间久一点。蒸生蚝前一定要清洗干净,再用盐水浸泡,这样能让生蚝中的泥沙吐干净。生蚝是我们生活中经常能看到的一种海鲜,是人类可以利用的一种重要的海洋生物资源。
生蚝俗称为海蛎子,蚝等,不仅是世界上第一大养殖贝类,还是一种有种的海产养殖贝类,生蚝的分布还是比较广泛的,全球性都是有分布着的。生蚝的肉是比较鲜美的,而且也比较嫩,它的肉和外壳也是可以入药使用的,具有极高的药用价值以及食用价值。
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