白凉粉是用什么做的

在华南地区，白凉粉主要是用凉粉草和大米制成；在其他地方，白凉粉主要是用各种淀粉制成。

白凉粉作为一种汉族的传统小吃，其主要是在南方比较出名，但是在其他地方也很受欢迎，而且不同的地方，其制作方法和使用的材料都是不一样的，其口感爽滑、晶莹剔透，非常适合在夏天食用。

白凉粉作为夏季的消暑佳品，不仅味道美味，而且用途也很广泛，它除了可以直接食用外，还可以做成各种甜品，并且具有的营养价值也很高，它含有天然的植物胶质和大量的碳水化合物，能够促进消化，对身体是非常有益的。