陕西小吃有肉夹馍、羊肉泡馍、陕西凉皮、锅盔、千层油酥饼等等。
肉夹馍:是把馍打开并夹肉,如果里面放菜的话就叫做菜夹馍。肉夹馍于2016年,选入山西省第五批非物质文化遗产名单。
陕西凉皮:是陕西特色的地方小吃,凉皮有着冷吃和热吃两种吃法,冬天适合吃热皮,夏天就可以吃凉皮,陕西凉皮比较的筋道美味。
羊肉泡馍:它的历史悠久,羊肉泡馍在陕西随处可见,羊肉泡馍整体很鲜美可口。
锅盔:因为像一个锅盖,所以得名,锅盔吃起来比较的香甜,是陕西省中人们经常吃的食物。
千层油酥饼:也是既美味又管饱的一种陕西当地特色美食。
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