速冻汤圆先在常温下解冻四五分钟,等水煮沸后直接倒入就可以了,大概煮个十分钟左右的时间,汤圆飘起来了,基本上就是熟了的。
我们在煮制汤圆的时候,最好时不时的搅拌一下,这样是可以防止汤圆粘锅底,如果下锅之后不搅拌,是会粘锅底的,这样汤圆的表皮就会破损,里面的馅料也就会流出来,使得汤水变色,会不太美观。
汤圆是中国比较传统的一种小吃,也是汉族传统小吃的一个代表,同时也是元宵节最具有特色的一个食物。据说汤圆是起源于宋朝,在明州所兴起的一种食品,主要是以糯米粉为原料,加入黑芝麻以及白砂糖等辅料而制成的。
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