烧烤碳和普通碳的区别在于成分、是否爆火星、口感等不同。成分:烧烤碳是用竹子制成的,也叫竹炭,普通碳是用木材烧制而成的,含有有害的物质。是否爆火星:烧烤碳在使用过程中不会爆火星,而普通碳容易爆,还容易起火。口感:烧烤碳烤出来的食物比较好吃,普通碳口感普通。
烧烤的时候最好是使用烧烤碳,虽然价格会比普通碳高,但是烤出来的食物是比较好吃的。普通碳虽然相对便宜,但是它大小不一,在烧烤的时候火力不均匀,燃烧的时间也比较短,需要经常加碳,很不方便,而且还有对人体有害的物质,不建议使用。
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