海苔的形成是由紫菜烤熟之后,经过调味处理后,再添加了盐、油脂等调料,最后变成了比较美味的海苔了。
海苔在我们生活中是比较常见的一种食物,海苔中的尼克酸、核黄素的含量是比较丰富的,而且还含有百分之十五左右的矿物质,其中有着维持正常生理功能所需要的钾、锰、锌、铁等,其中硒含量和碘的含量是比较多的。
我国海洋农业以及出口创汇的主导品种中的其中一种就是紫菜,在2016年的时候,我国紫菜的产量大概是13.53万吨,产值超过了一百亿元,紫菜是有着极高的营养价值,也是不可多得的一种海洋食材。
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