巴旦木和杏仁有什么区别

杏仁和巴旦木的区别在于外形、果实大小，外壳坚硬度不同。

外形：杏仁呈现扁平卵形，一端是圆的，还有一端是尖的，巴旦木有点类似于椭圆形。果实大小：杏仁的果实和巴旦木比要小很多。外壳的坚硬度：杏仁的外壳是比较坚硬的，比较不容易剥开，巴旦木的外壳是比较薄的，比较好剥。

巴旦木是李属植物的果实，主要的产地是美国的加州，中国巴旦木的主要产地是新疆地区，新疆是大陆性气候，早晚温差比较大，光照的时间比较长，比较适合巴旦木的生长。巴旦木当中的含糖量是比较高的，味道比较香甜。