生蚝要蒸多久

生蚝要蒸多久分三种情况，分别是带壳生蚝、不带壳生蚝和半壳生蚝。带壳生蚝：带壳生蚝需要蒸8至10分钟；不带壳生蚝：不带壳生蚝需要蒸3至5五分钟；半壳生蚝：半壳生蚝需要蒸6至8分钟。

生蚝生存的水质环境是很容易滋生有害物质的，在蒸以前一定要先清洗干净，在蒸生蚝的时候也要注意一定要把生蚝蒸熟以后再食用，这样可以有效杀死细菌等微生物对人体造成损伤。生蚝的做法有很多，除了蒸生蚝，可以烤生蚝、煮生蚝等，但蒸生蚝是可以最大程度保留生蚝营养物质的制作方法，深受消费者喜爱。