槐花蜂蜜辨别真假方式很简单,看蜂蜜的颜色、拉丝的长度就可以辨出真假,真正的槐花蜂蜜色泽明亮,并且颜色呈水白色,拉丝不容易断;而假的槐树蜂蜜拉丝很容易断,而且大多数都是黄色的。
其次,真正的槐花蜂蜜带着一股淡淡的槐花香,并且吃起来也会有槐花的味道,而且味道香醇浓厚,这是添加了香精的假蜂蜜所模拟不了的。
在价格上,真正的槐花蜂蜜价格较为昂贵,便宜的槐花蜂蜜多半有猫腻;所以在购买时不要贪图便宜,如果觉得太贵,可以选择便宜点的普通蜂蜜。
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