提拉米苏指的是一种带有咖啡酒味道的意大利甜点。
提拉米苏指的是以马斯卡彭芝士为主要原料,再用手指饼干代替传统甜点的一种海绵蛋糕。提拉米苏是在20世纪60年代威尼斯的西北方一带出现的,出现的时间较早。
提拉米苏的主要原料是奶酪、鸡蛋、饼干、稀奶油、可可粉、白砂糖等,吃起来有香甜、丝滑、甜腻、柔和的口感,市面上非常常见。提拉米苏在意大利文中的意思是马上把我带走,意思是吃了这种美食,就会非常幸福,犹如登上了仙境一般,深受人们的喜欢,但是不宜过度食用,以免产生健康问题。
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