美人指葡萄要剥皮吗

美人指葡萄可以不用剥皮。

美人指是日本植原葡萄研究所杂交培育成的一种葡萄，培育时间是在1994年，我国是在1996年的冬天引进的，1998年开始结果的。美人指是用尤尼坤×巴拉底2号杂交成的，属于二倍体欧亚种。

美人指的果粒细长且大，果穗属于中大型，顶端呈紫红色，尾端颜色淡，果皮薄，有韧性，不易剥离，不易裂果，果肉呈半透明状，可切片食用。美人指因外观艳丽而得名，这种植物喜欢生长在温度适宜，气候凉爽的环境中，通常情况下，在八月上旬开始着色，八月下旬便会成熟。