黑布林酸的就是没熟吗

黑布林是酸的不一定代表没熟。

其实黑布林并不是熟了就不酸了，因为黑布林的品种较多，有些品种的黑布林即使成熟了口感也不会很好，所以我们不能用吃起来酸不酸来判断是否成熟。黑布林的成熟与否应该从果期，软度等多方面来判断，因为没有成熟的黑布林大多果肉会比较硬。

黑布林又被叫做黑布朗，美国黑李等，为蔷薇目，蔷薇科，李属植物，属于李子的一种，是从美国引进的。黑布林的表皮颜色为紫黑色，果肉颜色微黄色，易保存，深受大众的喜爱，且它的营养价值也非常高，含有多种对人体有益的成分。