咖啡豆不属于豆类。
咖啡豆是一种制作咖啡的原料,指的是用来制作咖啡的植物果实,其实从广义方面来讲,世界上有两种咖啡豆,分别是阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的植物植物果实其实是用两颗形状为椭圆形的种子相对组成的,如果互相衔接的那一面是平坦的,则称为是平豆,如果是圆形,则称为圆豆,两者味道相差不大。
关于咖啡豆的起源,有说是因为在公元十世纪前后,在非洲有一个牧羊人,有一天他看到山羊非常兴奋,后来发现原来是吃了一种红色果实,他自己尝了之后也觉得很精神,于是他就把这种果实带回去给别人吃,慢慢的就被流传开了。
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