浓香型白酒特点

浓香型白酒特点主要是窖香浓郁，香味十分协调，白酒口感绵柔爽冽，口感十分甘甜，并且余味悠长。其发酵原料主要是高粱作物，主要成分为乙酸乙酯，广受人们喜爱。

浓香型白酒的原料一般都为高粱，淀粉含量较高、所磨制出来的酿酒原料细致、干净，经过一系列复杂的传统加工手段酿制成白酒，是我国非常宝贵的酿酒工艺和手段。

在所有优质型白酒中，浓香型白酒的产量、需求量是比较大的。江苏、四川一带的白酒一般都属于浓香型。浓香型白酒香气扑鼻、幽雅浓郁、入喉柔润不刺激，口感绵甜回香。