冬枣保存方法

冬枣可以放入塑料袋之后放到冰箱当中冷藏保存，这样保存的时间是比较长的。也可以将冬枣放进保鲜袋之后放到比较阴凉通风的环境当中，这样可以更好的保持冬枣的新鲜度。需要注意的是保存冬枣之前需要先把坏的冬枣先挑出，以免污染到其他好的冬枣。

冬枣是鲁北地区非常优质的一种鲜食品种，属于鼠李科、枣属植物，主要分布在山西、河北等地区。冬枣成熟的时间一般是在11月份左右，因为北方的天气比较寒冷，所以取名为冬枣。冬枣比较大的一个特点就是所含的维生素c含量是比较高的，对人体有益。