黑小米跟黄小米有什么区别

大家应该知道黑小米和黄小米，但是它们之间的区别有没有去了解一些呢?黑小米黄小米区别又有那些呢?今天就和大家一起来探讨探讨吧。

在外形颜色上的区别：

黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”;

黄小米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

在食用疗效也有很大的区别：

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

黄米具有安眠功效，主治阳盛阴虚，夜不得眠症。 黄小米可滋补强体，可补中益气，肺病患者宜食。黄米有乌发的功效。