福州确切来说是闽中。
福州,是典型的河口盆地,三面环山,一水中流,下有温泉,确实宜居,也确实真·容易上火,所以福州的饮食中,捞是最突出的特色,捞化捞面捞粉,万物皆可捞古越地从江苏到越南为七闽之越地,战国前福州古七闽之首都,福州因位处东南之中,也是七闽之中,故自古称闽中,闽中是福州专用词。
为什么简称“闽”呢?福建多蛇,蛇又叫长虫,古时福建土著就常以蛇为图腾。接下来就得绕一下了。周易八卦中用“八门”区分八个方向,门即“方向”(角度)。分别是:休门、生门、伤门、杜门、景门、死门、惊门、开门。福建在东南方即杜门,东南方的蛇,即,杜门中的长虫,也就是“闽”。这也福建简称闽的来源。
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