糖葫芦又叫冰糖葫芦,是中国的传统小吃,是将山楂用竹签串起来,然后裹上糖浆后制作而成的;
糖葫芦起源于南宋,相传绍熙年间,宋光宗最爱的妃子病了,没有胃口吃东西,一位江湖郎中说用冰糖和山楂煎熬,每顿饭前吃几颗,病就能好了,结果贵妃吃了之后真的痊愈了,后来这个故事流传到民间,老百姓就做出来了,串起来卖,这就是我们现在看到的糖葫芦了;
糖葫芦味道酸酸甜甜,外面的糖嘎嘣脆不粘牙,深受小孩子的喜欢,现在的糖葫芦除了传统的山楂糖葫芦之外,还有草莓糖葫芦,橘子糖葫芦,苹果糖葫芦等不同水果的糖葫芦。
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