white和拿铁区别

flat white和拿铁的区别在于两种含奶量的不同。

Flat White的起源于澳纽。flat white的牛奶与奶泡在杯中的比例，在牛奶沉淀之后，奶泡应维持约0.5厘米厚度，拿铁的奶泡在牛奶沉淀后的厚度则约为1厘米，加上一点点旋涡状泡沫。就构成了风格独特的Flat White。

拿铁是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。制作拿铁咖啡只需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁还分为意式拿铁和美式拿铁，意式拿铁为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。