湖北宜昌特色美食小吃有土家酱香饼、宜昌凉虾、顶顶糕、土家蒸肉等。
土家酱香饼是湖北宜昌恩施长阳土家族的一种特有的美食小吃,这种饼的最大的特点就是香、辣、甜、脆,外酥里嫩,已经流传到了全国各地,为各地人们所喜爱。宜昌凉虾也是宜昌的特色传统美食,虽然叫虾,但是却不是用虾做的,只是外形似虾,被叫做凉虾。配着红糖水食用,是解暑神器。
宜昌顶顶糕也是十分受人们的欢迎,吃上去松软甜糯,味道清香,别具风味。土家蒸肉则是土家族特有的美食,蒸肉混合着玉米面、南瓜、土豆的香气,别有一番风味。
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