巴沙鱼和龙利鱼的区别

巴沙鱼和龙利鱼的区别在于种类、体态特征、栖息地等。巴沙鱼属于淡水鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。巴沙鱼生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工，最大个体可达15公斤，所以巴沙鱼卖的比较便宜。

龙利鱼是海鱼，最大体型的龙利鱼可以长到成年男子的肩膀这么宽，终年生活栖息在中国近海海区，养殖条件比较苛刻，所以价格比较高，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，用来食用味道很棒，而且营养价格也高。