寒食节的来历

根据史籍记载春秋时期，晋国公子重耳在为躲避祸乱而流浪其他国家长达19年，只有介子推一直追随在他身边不离不弃，当晋国公子重耳成为了一代明君晋文公时，想要封赏在自己困难时帮助自己的介子推，但介子推不求名利，与自己的母亲归山隐居山林，晋文公想用放火来逼迫介子推出来，没想到介子推死都不出来，却造成了介子推的死，晋文公便将事发之日定为寒食节，以表追思之意。

寒食节曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。寒食节当天是禁烟火的，而且只吃冷食如寒食粥、寒食面等各种寒食。