铁观音是什么茶

铁观音属于青茶类，其介于绿茶和红茶之间，我们一般称其为半发酵茶。

铁观音成品从工艺和发酵上可以分为三大类，其分别是清香型、陈香型和浓香型，清香型的铁观音口感清淡，茶色翠绿，陈香型的又可以称其为老茶或者熟茶，其茶色是五黑浓郁的；而浓香型的铁观音口味醇香，且饮用后会有回甜。

铁观音作为中国的十大名茶之一，其独居“观音韵”，冲泡之后会有天然的兰花香，滋味醇浓，有着“七泡有余香”的美誉。随着茶文化的发展，越来越多的人喜欢上了喝茶，喝茶可以让人静下来，慢慢感受着时间的流逝。