蛇果和苹果的区别在于外形、口感和价格。蛇果的果实大呈圆锥形,单个果重为200g,更大的可以达到500g以上,果肉是黄白色的,肉质脆、果汁多、味道甜,价格比苹果高。原产于美国的加利福尼亚,截止2021年,中国的蛇果多产于山东、陕西和甘肃。
苹果通常为圆形,直径在50至100毫米,带红色或者黄色,味甜或带酸味,价格比蛇果便宜。原产于欧洲中部、东南部、中国的新疆,近百年来,世界各地先后有了苹果栽培,并对苹果进行了改良和选育,中国是苹果生产大国,占苹果总产量的65%。
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