毛尖属于什么茶

“毛尖”属于：黄茶或绿茶，是黄茶或绿茶的一个子产品。

“毛尖”的外形特征：

外形细直，通体圆润光滑，带有光泽，叶片柔嫩，鲜绿色的外表惹人喜爱，茶叶全身布满了白毫，十分具有辨识度，对于不同品种的毛尖，冲泡后的茶汤颜色也有着不同，有的为碧绿色，茶汤清澈，有的为橙黄色，清澈透亮。

“毛尖”的品鉴：

其冲泡后给人一种干净的感觉，杯中不含有杂质，香气十分高雅清爽，滋味鲜醇回甘，咽下后唇齿留香，久久不能忘却。

“毛尖”的部分品种：
1、都匀毛尖

在中国的茶中有着很高的地位，外形条索紧结，微微弯曲，色泽翠绿，透露着大自然的清爽感，香味高长清新，味道香浓无比，以贵州的都匀市作为主产地，那里气候适宜，常年气温在16度左右，土壤湿润，适宜茶树的生长，使得其极为出名。

2、信阳毛尖

在中国的茶叶领域也极负盛名，也被称为豫毛峰，为绿茶大类中的一种，外形条索细长，均匀，通体遍布白毫，香味高长，味道香浓，其茶汤在冲泡后有着明亮的绿色，喝下后生津止渴，提神醒脑。

3、白马毛尖

以湖南为主产地，外形条索紧结壮实，稍微弯曲，色泽为翠绿色，带有光泽，全身布满着白毫，用热水冲泡后茶汤清澈明亮，滋味悠长，沁人心脾，叶底嫩绿惹人喜爱。

茶文化的传承：

我国有着悠久的茶文化历史，在很早之前茶叶就被人们所发现进行煮制，许许多多的人为这种苦涩带有着清香醇厚的叶片所折服，几千年多年以来，茶叶不管在什么朝代都深受人们的喜爱，对于一方水土有着自己的茶叶，作为区域的象征，随着商业的不断发展，茶叶也在世界各地得到了流通，中国的茶文化也得以走向世界。