服务人员在谈话时,可以使用这些沟通技巧:1.善于赞赏,拉近与客户之间的距离;2.多询问,判断客人的喜好;3.常建议,推荐好的东西给客户;4.善用正反法,以让客户留下印象。
一、服务口才沟通技巧
1.善于赞赏。通过赞美客人,可以拉近与客户之间的距离,改善主客关系。当然,这种赞美要发自内心,要针对客人的优点加以赞扬,切忌虚情假意,牛头不对马嘴。
2.多询问。在与客人交流的时候要善于问客人一些问题,通过向客人提问去发现客人的爱好和类型,从而判断客人的喜好,从而了解到更多的客户的资料、信息。
3.常建议。许多客人在点菜的时候没有具体的目标,毫无目的地翻看菜单。这时候服务人员应该为客人提出一些建议,如:“先生,您好,我们这两天新推出一款特色菜,价格也比较适合,您要不要来一份?”通过建议,可以把餐厅的特色菜推荐给客人。
4.善用正反法。最后说出的话会给对方留下很深的印象,因此,谈正反因素时,要将正面的话放在后面讲。
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