1、严格执行卫生法,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒。科学烹调,尽可能地保存食物中营养素,防止维生素损失,先洗后切,现炒现吃。2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。
幼儿园膳食委员会会议记录1
会议目标:
1、更好地促进幼儿的健康成长
2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理,从而更合理的实施幼儿健康饮食
会议时间:20**年6月22日17:00—18:00
会议地点:幼儿园二楼会议室
会议记录:卿梅(拍照)
会议主持:朱桂华
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