负责欢迎宾客的服务业工作人员。岗位职责:1、 迎接和欢送客人,引领客人到预定的餐位,并送上菜单; 2、 接听预定电话,做好记录并通知餐厅准备接待; 3、 做好宾客衣帽间服务工作,妥善保管客人的物品; 4、 熟悉餐厅的设施和项目,回答客人的询问; 5、 按营业需要工作。
一、迎宾员的工作内容:
1、日常的客人接待。
2、处理订餐:现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
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