蛇皮果怎么吃

蛇皮果可以直接生吃，是最方便的吃法，可以蘸着糖吃，还可以腌制以后吃；在吃蛇皮果的时候要避免食用不新鲜的蛇皮果，在买蛇皮果的时候，要挑一些新鲜的蛇皮果，选外皮有光泽没有伤疤的；在清洗蛇皮果不能去蒂，因为表皮多少都会有一些农药或者有害的为生物，如果在洗之前就把蒂去掉了，那些有害的东西就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，这样就会让肉脏掉了。

1、直接生吃：是最简单方便的吃法，就是直接把皮去掉，吃里面白色果肉，口感脆嫩，味道甘甜，要注意食用时吐掉果核。

2、腌着吃：蛇皮果口感脆嫩，腌制食用也很是美味的，可以用盐来腌制，也可以选择用白糖，取出的蛇皮果肉去掉果核，然后放在小盆中，加入适量的食用盐，腌制四五个小时，把腌出的水分去掉不要，然后直接就着全麦面包吃，感觉特别好。

3、糖渍着吃：用糖渍着吃味道也不错，做法也简单，只需要把蛇皮果的皮去掉，然后切成小块，先在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉倒入锅里，让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。