薄荷叶泡水用开水还是温水

薄荷叶泡水用开水泡味道会比较好。

薄荷叶中含有很多的挥发性物质，比如薄荷醇、薄荷酮等，用开水冲泡，不容易改变薄荷的凉性，还能够把这些挥发性物质更好的溶解出来，用开水冲泡出来的薄荷叶会有一种清凉的感觉。

薄荷叶是植物薄荷的叶片，主要生长在南北地区，喜欢比较潮湿的地方，对土壤的要求不高，温度最好是在20-30度左右，薄荷叶的根部耐寒性比较强。薄荷叶可以用来制作料理，还可以放在菜中，可以去除鱼腥味等，也可以搭配水果。