椒江特产

椒江特产,第1张

椒江特产

椒江的特产有很多,比如大陈黄鱼、香辣口味蛇、三杯田鸡煲、凉拌海蜇头、台州食饼筒、羊岩勾青茶、重阳糕等。



凉拌海蜇头:凉拌海蜇头是椒江的特色美食,其选用隔年腌制的海蜇头,然后将其浸泡在清水中5至6小时,最后搭配蒜末、黄瓜、葱等,其口味清凉、入口酸爽,是一道非常下饭的菜肴。



羊岩勾青茶:羊岩勾青茶是椒江的特产,其外形勾曲,色泽呈现翠绿色,汤色清澈明亮,叶底细嫩,尤其是它所散发出的香气,香味持久,入口清爽,口感绝佳,而且其非常的耐泡。



重阳糕:重阳糕是椒江重阳节的特产,其又可以叫做糯米糖糕。糯米粉蒸熟之后捣成糊状,然后压制成方形,吃的时候切开即可。重阳糕的馅料很足,其有红枣、板栗、橙肉、红绿丝等。



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