柿子可以放冰箱保存吗

一般来说，柿子是不建议放冰箱保存的，适合柿子保存的温度是在7-13度之间，冰箱的温度比较低，如果将柿子放进冰箱保存，它的营养成分会流失，口感也会降低，甚至还会出现腐烂，酸败的情况。所以一般我们只需要将柿子放在通风，阴凉的地方常温保存即可。

如果必须要放进冰箱，注意不要清洗，只需要用袋子装起来即可，但是若发现有变质的柿子，需要立刻取出扔掉。但是还是建议大家尽快食用为好，新鲜的柿子它的口感和营养价值都比冷藏过的好，如果实在吃不完，也可将它做成柿饼来储藏。