哈密瓜怎么保存

哈密瓜不管是切开或未切开都可以直接放入冰箱保存，但不能存放过久，瓜身不能靠着冰箱壁，容易冻坏，瓜皮不能受损，不利于保存，新鲜的且表皮没有损坏的哈密瓜能储存一周左右的时间；放在阴凉通风处，那里温度不会太高，可避免变质，在一定程度上延长哈密瓜的储存时间；成熟的哈密瓜不能与成熟的水果放置在同一地方，会使哈密瓜过熟。

哈密瓜的表皮有许多裂缝，容易受到细菌感染，瓜皮内也可能存在细菌，切开又会跑到瓜瓤上，最好还是先清洗一下。吃不完的哈密瓜长时间放在室内会使细菌增生，应及时包裹保鲜膜放入冰箱。