葡萄干热量糖分高,每100克含有热量341大卡,需要散步47分钟才能消耗完,成年女性一天的能量摄入在2000大卡左右,吃100克相当于早上一半的摄入量,减肥人士也要控制不能多吃,避免加重运动量;每100克有59克的含糖量,主要以葡萄糖为主,而且升糖指数较高。
葡萄干的营养价值很高,经常吃好处很多,但不能多吃,经过脱水,再加上葡萄本身就很甜,含糖量比新鲜葡萄还要高,据统计,晒干的葡萄干糖分是新鲜葡萄糖分的四倍,糖分在体内消化分解,变成碳水化合物,多余的则会变成脂肪,具有长胖的风险。
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