圆糯米和长糯米的区别

圆糯米和长糯米的区别：外观不同、生长地域不同、黏性不同。

我们肉眼可见的圆糯米是呈圆短形的而长糯米是呈细长的；圆糯米主要是生长在北方地区而长糯米的话一般是生长在南方；圆糯米吃起来没有长糯米那么有黏性，但是长糯米煮熟放凉之后是比较硬的，圆糯米依旧还是软的。

长糯米也就是籼糯米，籼糯米是糯米中的其中一种。其实糯米也就是糯稻去除了外壳后里面的种仁。四川省的达州市有着中国糯米之乡的美称。糯米可以分为两种，一种是籼糯米，还有一种就是粳糯米。