生粽子可以冷冻保存吗

生粽子尽量不要放在冰箱当中冷冻保存。粽子当中的主要原料是糯米，糯米冷冻之后口感会变差，而且煮的时候也不容易熟，而且粽子里面是有馅料的，馅料冷冻之后也是不好吃的。如果你要将粽子冷冻保存，可以将粽子煮熟之后再冷冻。

如果想要吃到粽子原本的风味，应当尽快食用，尽量不要冷冻的时间太长，使用冷冻的粽子你可以先在常温下进行解冻，然后再进行加热，如果直接加热，可能会导致粽子的中心没有完全熟透，粽子的冷冻时间不要超过两周，冷藏的话尽量不要超过三天。