新鲜荔枝可以冷冻吗

新鲜荔枝是可以冷冻的。

新鲜的荔枝中的水分是比较充足的，而且放进冷冻柜里是会凝结成荔枝珠子的，当你食用冷冻后的新鲜荔枝口感是比较独特的，吃起来冰冰凉凉的，但是冷冻后的荔枝口感肯定是没有新鲜荔枝口感来的好，而且荔枝冷冻的时间也不能太长，最好不要超过一个礼拜。

荔枝的果肉是比较鲜美的，呈半透明的凝脂状，味道也是比较美味的，但是不能长时间的存储，也就是你今天买荔枝，如果没放进冰箱，第二天荔枝的皮就会呈铁锈红，跟铁锈的颜色差不多，不再是鲜红色。