醛基结构式

醛基的结构式是-CHO，羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，叫做醛基，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物（如乙醛等）有一定的水溶性。

物理性质

醛的性质大不相同，其具体性质取决于醛的分子大小。小分子的醛类大多易溶于水，如:甲醛，乙醛。挥发性醛大多具有刺激性气味。醛的降解可通过自身氧化来完成。

工业中有两种醛非常重要:甲醛和乙醛。它们有复杂的化学特性，因为两者都具有形成低聚物或多聚物的倾向。它们还可发生水合，形成偕二醇。多聚物与低聚物和其母体醛分子存在着化学平衡。

醛易于通过光谱方法来进行鉴定，如:红外光谱，醛的νCO键吸收一般出现在1700 左右。而在H NMR谱中，醛基氢的位置一般在δ9左右，该信号属醛基氢的特征信号。

化学性质

醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。从工业角度来看，重要的反应大多数是缩和反应，如:制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇(尤其羰基醇类)。从生物角度，重要的反应主要包括:制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如:氧化去胺反应、半缩醛结构(醛糖)。