比热容大的物体,吸热能力大,即单位质量的此物质温度升高(或降低)1°C时,其吸收或放出的热量较多,比热容大的物体,散发一定的热量,其温度变化比较小(前提是:质量一样、散发的热量一样)。
吸热能力应该是指物体可以吸收热量的多少。即容纳热量的多少。比热容指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J/( m ^3• K )],即令1KG的物质的温度上升1开尔文所需的能量。
单位质量的某种物质,温度降低1度放出的热量,与它温度升高一度吸收的热量相等,数值上也等于它的比热容。
不同的物质有不同的比热容,比热容是物质的一种特性,因此,可以用比热的不同来(粗略地)鉴别不同的物质(注意有部分物质比热相当接近)。对同一物质,比热值与物态有关,同一物质在同一状态下的比热是一定的(忽略温度对比热的影响),但在不同的状态时,比热是不相同的。例如水的比热与冰的比热不同。在温度改变时,比热容也有很小的变化,但一般情况下可以忽略。比热容表中所给的比热数值是这些物质在常温下的平均值。
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