螃蟹蒸多长时间

螃蟹蒸15分钟左右就可以了。蒸螃蟹的时候，一般不用看时间，只需看螃蟹的颜色就可以，如果螃蟹没有变色的话，说明可能还没熟，需要继续蒸，在蒸的时候，水不需要太多，一般情况下只需要没过螃蟹即可。

螃蟹是一种甲壳类动物，身体上有一层硬壳保护，主要靠鳃呼吸。螃蟹在世界各地都有分布，大多数的螃蟹生活在海里或者近海区，有的生活在淡水或者陆地上。螃蟹的种类繁多，比较常见的有大闸蟹、毛蟹、梭子蟹等，是现在常见的海鲜食品。螃蟹一般是熟食，不可以生吃，生螃蟹中含有细菌，吃了会危害人的健康。