立秋有咬秋、贴秋膘、秋忙会、秋祭等风俗活动,立秋在每年的八月七号或八号,立秋代表着炎热的夏天即将过去,天气开始逐渐转凉,也是收获的和农忙的季节。
咬秋,其意为咬住立秋不放,既有要珍惜农忙和收获的时机,也有要好好庆祝,品尝美食消除暑气、免痢疾的蕴意;常见的咬秋食物是西瓜等各种瓜类,在江浙部分地区还有喝烧酒的习惯。而贴秋膘顾名思义,是主要流行在华北等地区的风俗,这一天人们会吃红烧肉、炖肉或者肉饺子等肉食,原意是给耕作了一夏天的劳作者,在立秋这天,做些丰富的菜肴滋补一下亏损的身体。
而秋忙会就是指农村所特有的秋收忙会,人们会举办一些大型贸易活动,期间还会进行各种戏剧演出、皮影戏、耍猴等古老节目助兴,是值得传承的重要文化传统。而秋祭就是指祭祀神灵,感谢今年的收成,祈祷下一年秋收的顺利与丰收。
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