速冻包子做水煎包要解冻吗

速冻包子做水煎包的时候是不需要解冻的，能防止包子在煎制的过程中粘锅，但是一般烹饪的时间会比普通包子时间要长。另外，在制作水煎包的时候要加充足的清水，防止水分过快蒸发，保证蒸制时间，让食物更加可口。

速冻包子是否需要解冻

水煎包是我国山东、台湾等地区的一种传统特色小吃，口感较好，香而不腻，很多人都喜欢在空闲的时候自己动手制作，而做水煎包，可能大部分人使用的都是速冻包子，这个时候需要解冻之后再进行烹饪吗?

用速冻包子制作水煎包是不需要解冻直接煎的，这样能防止包子在煎至的过程中粘锅，不过所需的时间会比普通包子的时间要长一些。在平底锅里加油，放入速冻包子，开小火煎一下，观察带底部金黄后倒入清水，然后转大火水煎即可。

注意在制作水煎包的时候锅内应该加入充足的清水，这样水分不至于快速的蒸发掉，保证蒸制的时间，另外，蒸包子的时候包子之间要有一定的间隙，这样能防止包子蒸熟变大之后粘连到一起。